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煎菜饼的做法,煎菜饼怎么做,煎菜饼子的做法,煎菜饼怎么做又软又好吃,煎菜饼用面粉还是淀粉,煎菜饼的做法

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-13
主料:
莴笋叶适量鸡蛋1个面粉适量适量

辅料:
适量植物油适量料酒适量

煎菜饼的做法步骤

1.莴笋叶洗净在锅中用沸水汆过,捞出在凉水中过凉,挤干水分,切成末。

2.加入适量面粉,磕入鸡蛋

3.加适量盐、料酒和水和成稍稠的面糊

4.平底锅放油烧热

5.倒入面糊,均匀地摊在锅底,小火煎

6.一面煎黄,翻面再煎,盖盖,等两面都煎黄时既熟了

7.出锅,切块装盘。


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 其他菜系 莴笋叶
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